薔薇派台中店喝下午茶－提拉小茶館 TeaRoom

本文寫于2011.01.28 發表於我的第一個雲端茶館──提拉的Happy遊樂園

又到了下午茶時間了~

提拉我這回要帶大家到一家對我具有特別意義的甜點店──薔薇派台中店，好好回味一下學生時代最愛吃的甜點──檸檬派。

這就是我"小時候"最愛的甜點店，位於太平路上的薔薇派(店名的「派」是「食」部才對)台中店，離台中一中很近，以前念高中時來這補習，喜歡散步來這家店「餓補」一下。

前幾天與同在這裡努力打拼過的好友Clair，結伴前往台中最著名的一中街附近逛時，突然臨時提議來這裡喝下午茶，看看這家對我們具有特別意義的老店是否還在。果真，薔薇派台中店依舊屹立不搖，讓我們兩開心極了！二話不說決定在此吃塊美味的派，好好回味一下。

1968年從台中豐原發跡的薔薇派，也快要邁入50大關。薔薇派很厲害的是，很早以前就開始在台中地區賣西方最家常的甜點──甜派，不過提拉還是小朋友時沒有吃過薔薇派，因為台中太平店與我家有點距離外，老爸老媽不是愛趕流行的人.....直到我念高中後以才有機會薔薇派的甜派，檸檬派就是我吃的第一塊口味。

至今薔薇派在台北、新竹、桃園中壢、嘉義等地陸續拓點，開設不少門市與百貨專櫃，在台北時到百貨公司美食街的專櫃也可吃塊薔薇派，只差沒有專屬座位可坐....

為了迎合大眾喜好，薔薇派陸續研發出不少新口味的派，每種口味與樣式變得很花俏又新穎，這叫多元化ㄇㄟ～只不過薔薇派賣的派，不像國外媽媽們剛烤出爐的熱派，而起很妙的是，薔薇派不是因為國外媽媽最常烤的蘋果派與蜜桃派發紅，當時可是靠著檸檬派、紅豆派與芋泥派三大招牌打出天下，紅到至今。站在櫥櫃前的我，看著各式各樣口味的派拼命流口水，每樣看起來都好好吃唷，不過，最後還是挑了兩款薔薇派最招牌的口味。