提拉小茶館 TeaRoom

本文寫于2012.03.14 發表於我的第一個雲端茶館──提拉的Happy遊樂園

趁著周末整裡電腦裡的照片，發現去年還有幾篇精彩的食記還沒發表呢！趕緊來和大家分享~

上回提拉看完《Paul 讓巴黎人幸福的好滋味》 後，始終心繫著上台北時造訪Paul麵包店，吃吃看他們的麵包和甜點到底有多好吃。終於在去年年底，我來到新光三越信義A9二樓的Paul分店，嚐到他們的招牌甜點及麵包。

事實上這次行程並不在我的計畫當中，當天剛好跑到隔壁棟的百貨樓下，到Lupicia的專櫃買茶，正打算走回捷運站時，心想：「難得來台北一趟，反正擇期不如撞期，不如就去隔壁棟的Paul喝下午茶吧!」

於是，就這樣來到Paul信義A9店的門口。

在走進門前，忍不住被門口櫥窗內的美麗甜點給吸引住~

哇~有草莓塔、檸檬塔、修女泡芙、各種顏色的馬卡紅.....好多好多美麗的法式甜點，甚至有些還曾經在書上出現過，如今就在眼前，好像置身於巴黎街頭，有種莫名的興奮~~心跳100啦~

當然，還有Paul的超人氣甜點──草莓1001頁千層派

雖然櫥櫃裡的法式甜點琳瑯滿目，然而我的心中早就意有所屬。

走進Paul店內，所幸還有座位，很快被穿著制服的服務員代領坐下。雖然麵包店位於百貨一隅，卻仍舊把巴黎麵包店內的鄉村風裝潢，原汁原味搬來台北，甚至地板還特別鋪成黑白棋格，果然很有法國風味。

雖然心裡明知這一坐下來，鐵定會燒掉不少鈔票，然而畢竟我還是來了，即來之則安之，既然來了那就好好享受吧~

雙眼盯著菜單時，正在猶豫要單點還是來個下午茶套餐，雖然下午茶套餐可任意選擇一道甜點+一壺熱茶比較划算，然而礙於我的時間稍微有點緊迫(畢竟這是臨時安排)，最後堅決來個單點就好，連服務員也覺得我的點法不太划算，很貼心地再三確認，不好意思這回得放棄喝「老子曰茶」，下次吧~

這回首次來Paul喝下午茶，僅僅點了兩道最想吃的甜點和麵包。

Bonjour~草莓1001頁千層派

這道草莓1001頁千層派，從法國巴黎紅到台灣，雖然單價不便宜，一份就要225元台幣(傑克，這也太貴了吧!!!!)，然而神奇的是，很多吃過的人都讚不絕口。先前在網路上爬文時，心中已經決定「此生一定要吃到Paul的草莓1001頁千層派」，終於，她在我面前出現了~

傳說中的甜點──草莓1001頁千層派終於現身了，這應該是我目前吃過最貴的甜點單品!!!

當時有種莫名的悸動!

這道甜點好吃的地方，我覺得是她超極酥脆的派皮，草莓果肉鑲嵌在厚厚的卡士達醬內，天然的草莓果香和綿密的卡士達醬融合在一起，酸甜口感果然好吃。當時我超想直接把整塊千層派拿起來，將派皮和草莓卡士達一起咬下一口，無奈大家都很優雅地拿著刀叉慢慢切慢慢品嚐，還是別丟人現眼了.....好吧~我的豪邁吃法只好作罷~

吃完盤中還有碎碎的派皮，忍不住手指掐起來吃，這派皮果然很酥脆啊!

來Paul就一定要吃吃看她們家的麵包，這回我沒有選擇長棍或長笛麵包，到是選了可頌Croissant來吃。

Paul的麵包，號稱麵團是從法國冷凍空運來台烘烤而成，打出原汁原味的法國麵包轟動一時，雖然大家對台灣賣的Paul麵包評價不一，大部分都覺得普通卻貴得有點離譜，然而看完杰希嘉的《Paul 讓巴黎人幸福的好滋味》 後，還是會讓我想嘗試看看。

Paul的法國可頌size有點長，外表烤得焦酥還泛著油光，然而我跟你說，雖然相隔好幾個月，不過我卻對可頌所散發的奶油香味仍有印象呢~

可頌吃起來味道如何? 我覺得Paul的可頌還不錯吃耶~

最大的優點是"外酥內軟"，酥香好吃，雖然吃起來明顯感覺到牛油Butter一定加很多，這個時候超想來杯熱紅茶或黑咖啡來去油解膩，有點後悔沒點茶飲來搭配.....

然而來Paul用餐可是不給水喝喔，這和一般餐廳做法很不一樣吧~不過店內有賣氣泡水，只要加39元就可以無限暢飲，很驚訝這裡連飲用水都很法國，哈哈~

這回Paul下午茶，光是這兩道甜點和麵包就花了我301元(外加一成服務費)，比下午茶套餐的花費還少了些，想吃的也都通通都吃到了，然而我不得不說，此行果然讓我留下深刻的印象!!吃掉的錢，那就繼續再賺吧!

法國Paul麵包店 台北信義店 在哪裡?
地址：台北新光三越百貨A9館 台北市松濤路9號2F
電話：02-27220700
營業時間：平日11:00~21:30；例假日和假日前一天：11:00~22:00
消費方式：可刷卡，店內用餐收10%服務費