經常在五權西一街運動的我,每回經過這家甜點店──Rabbit Hole兔子洞工作室時,總是忍不住轉頭望一眼這家充滿童話色彩的可愛小店,然而始終沒進去過。某天午后,其實也沒甚麼計畫,突然就這樣闖進兔子洞裡,瞧瞧裡頭賣什麼東東~
「摳摳摳,有人在家嗎?」
原來Rabbit Hole是家甜點店~
說到兔子,就讓人聯想到彼得兔,還有艾莉絲夢遊仙境的兔子先生~
也許老闆的靈感來自這裡吧~
當時接近傍晚,陽光灑進店內的光影很有fu~
因為平日所以沒甚麼客人,也許客人都跑到樓上找個位子喝下午茶了~
想坐這嗎?
這個角落好像在客廳,還是坐沙發椅比較舒服~
不過我比較中意這區,因為有法國皇后瑪莉安東尼陪我~
這面牆走凡爾賽玫瑰風,很有奢華瑰麗的氛圍~
當然兔子洞裡頭一定會有兔子啦~(這不是廢話嗎?)
有的兔子負責賣手工餅乾~
有的兔子負責發名片~
反正只要專心找,就可以找到一堆各種造型的兔子喔~
看到甜點櫃忍不住被吸引過去!
原來,兔子洞的甜點走的是奢華精緻路線,每塊甜點價格不菲,動則上百元,不便宜啊!
既然走進來了,那就挑個想吃的甜點品嚐一下~
和瑪麗安東尼皇后的午茶約會開始囉~
我點了一塊甜點和小司康,來湊足每人低消150元。
老實說,當時看到甜點的標價時,就決定只想吃甜點配白開水。
每次走進像這種昂貴甜點店,總是不太想點壺茶或來杯飲料來喝,我想是因為總覺得甜點很強的店,飲料通常不怎麼樣卻也很貴啊~(這是我的個人偏見)
所以,吃甜點就好~
為了搭配法國皇后瑪麗安東尼的氣質,我點了非常法式的甜點──粉紅色的玫瑰覆盆子
這道很法式的甜點,上頭有小小顆的紫色迷你馬卡龍~
粉紅色的玫瑰覆盆子,添加覆盆子幕斯和有機玫瑰醬,周圍有猶如小珍珠的榛果妝點,好可愛喔~
覆盆子幕斯吃起來柔柔的又帶有酸酸甜甜的滋味,中間還有果肉喔~
不過最令人驚喜的莫過於那非常濃郁的玫瑰香~
英國司康來囉~~~
裡頭加了蔓越莓的迷你小司康,大小跟小朋友的拳頭一樣,不大!
兔子洞特地將迷你小司康用烤箱熱了一下,還附上手工覆盆子果醬。
依照慣例,把小司康分成兩半,抹上滿滿的果醬,盡情地吃吧~
兔子洞的司康外酥內軟還有奶油香,不會很甜膩,意外覺得很好吃耶!
一半的司康兩三口就吃完了,還有另一半慢慢吃吧~
在品嚐我的兔子下午茶時,陸續走進幾位客人外帶蛋糕,原來兔子洞有幫客人訂作生日蛋糕;不過看來兔子洞還是以女性顧客居多,畢竟甜點是我們女生的最愛啊!
Rabbit Hole 兔子洞甜點工作室 在哪裡?
地址:台中市西區五權西一街127號
電話:04-23750388
營業時間:
週二~週六:13:00~20:00;週日:13:00~19:00;週一公休
消費方式:低消每人150元