本文寫于2011.04.11 發表於我的第一個雲端茶館──提拉的Happy遊樂園
最近看書才知道，英國女王伊莉莎白二世最喜愛的紅茶品牌，不是Fortnum & Mason也不是Twinings唐寧，而是英國賣最好、價格超便宜、號稱"ENGLISH No.1 Tea"的PG Tips，在台灣也買的到唷! 某天逛Jasons超市時剛好發現有賣PG Tips的茶包，二話不說拜了一盒回家，好好感受一下英女王最愛的紅茶滋味。
PG Tips來頭可不小，原來出身於英國老牌茶行Brooke Bond & Company，這家茶行與唐寧一樣都是專賣茶葉的百年老店，不過這家店並不是大家所熟之的007 James Bond開的!!!而是由發起人Arthur Brooke在1845年創立公司，當時以自己的姓Brooke來命名，置於採用Bond，只是老闆覺得好聽而已。隨後Brooke Bond & Company在1869年於英國曼徹斯特開第一家茶店，1968年與 Liebig合併成Brooke Bond Liebig公司，直到1984被Unilever UK聯合利華給收購，授權給Gold Crown Foods Ltd公司開兩條生產線──Brooke Bond 'D' 與Brooke Bond Choicest茶葉茶包產品。
PG Tips是在1930 年被調製而成，與大家皆知的立頓Lipton Yellow Labelㄧ樣，成為價格便宜的紅茶茶包。從1965年開始被英國女王指定為皇家御用紅茶，沒想到女王喜歡喝價格便宜的茶包，跌破一堆人眼鏡，不過，PG Tips也因女王的免費廣告從此大紅特紅，深受庶民們愛戴而銷售量大增。
PG Tips到底有多便宜呢?
我花了152元新台幣在Jasons超市買了一盒，方形的盒子內有40個三角立體紅茶茶包，換算下來1個小茶包只要3.8元台幣(台灣買的價格)；我在國外網路上查到，PG Tips只賣1.35歐元( x42=56.7台幣)，換算下來1茶包=1.41元台幣，乖乖，價格比F&M果然便宜非常多，與立頓紅茶茶包價格差不多。我想若是在英國本土買價格可能會再便宜很多，畢竟台灣進口商還要賺ㄧ手。
然而英國皇室與庶民皆愛的PG Tips，在台灣畢竟還是很少見，這款茶號稱採用Brooke Bond 最優的阿薩姆、錫蘭與肯亞等紅茶茶葉調配而成。
PG Tips在1930年原本被命名為"Pre-Gest-Tee"，意思是"the tea could be drunk prior to food being digested."──就是此茶可以幫助消化啦，後來被售貨員與商店直接叫成PG。直到二次大戰後才在PG後頭加了Tips→（表示茶葉採用最前頭兩片最新嫩的芽葉），掛保證使用最好的茶葉。
PG Tips的Pyramid bags三角立體茶包是在1996年首次推出，沒有拉線的三角立體茶包，讓茶葉在熱水中可以盡情延展，泡個2分鐘後，茶葉幾乎快要佔盡整個立體茶包空間，快速沖泡出美味紅茶。
老實說剛打開盒子時，聞到ㄧ股非常重的茶包味，當時竟然馬上聯想道台灣最容易買的到的立頓黃牌茶包，兩牌子的茶包味道竟然超級像。一盒塞入40個茶包，對於一天要喝好幾杯紅茶的英國人來說，消耗速度應該很快吧!
偏紅色的PG Tips紅茶，連茶色都跟立頓黃標很像，Deep and red，又深又紅，想必阿薩姆比例比較多，顏色也比較偏紅，味道濃郁，不過喝起來沒有想像中澀，反而非常順口，這是錫蘭的特性。可惜，我愛的阿薩姆的麥香不突出，有時還會帶點草味(我可能泡過頭)，哎呀，便宜的茶包別要求太多啦!
我發現，若是要單純品嚐PG Tips紅茶，茶壺沖泡ㄧ壺來喝比較適合。因為茶葉很細碎，所以茶包泡茶一定要控制在1-2分鐘左右，不要泡太過頭。
至於PG Tips最推薦的喝法就是──做成奶茶。
英式奶茶就是直接將牛奶加入紅茶中(MIA=Milk in After)，你也可以將紅茶加入牛奶中(MIF=Milk in First)，隨人高興。
不過若要做成PG Tips奶茶，我就比較推薦用馬克杯。首先在馬克杯內倒入ㄧ半的沸水與一包PG Tips茶包，泡個2分鐘左右，喜歡味道濃一點可以泡3分鐘，之後加入鮮奶攪拌攪拌就OK了!
PG Tips果然很適合做成奶茶，喝起來香濃好喝。
在喝PG Tips紅茶時，我竟然會忍不住幻想跟英女王喝下午茶呢!! 突然覺得，一個小小茶包把英女王與庶民距離拉得這麼近，感覺好妙。這讓我想起先前看日本紅茶達人出口保夫寫的《午茶約會》有段描述英女王的午茶招待，當時日本皇太子德仁正在英國牛津大學留學，英女王伊莉莎白二世請他來白金漢宮喝下午茶，女王還親手泡茶、親自用托盤端上紅茶招待日本皇太子，不是差遣僕人反而自己去張羅，女王作風實在平易近人呀!
不知道女王泡的茶好不好喝? 不過英女王最愛的PG Tips紅茶，味道倒是很平易近人，順口好喝，價格更是便宜又親民，讚啦! 最後別忘了到PG Tips官網來看看好笑的CM，看吉祥物小猴子耍猴戲唷！
PG Tips英國官網：http://www.pgtips.co.uk/
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