本文寫于2012.03.02 (發表於我的第一個雲端茶館──提拉的Happy遊樂園)
紅茶時刻是我一天當中最放鬆的時刻，喝杯好喝的熱紅茶，果然「快樂似神仙啊」!
今天來喝我最喜愛的Ceylon錫蘭紅茶──Dimbula汀布拉
Lupicia綠碧茶園的4501 肯尼爾之寶KENIL WORTH BOP1
「4501 肯尼爾之寶」是Lupicia目前唯一有在販售的錫蘭汀布拉莊園茶。
原先還有另一款4502波加娃娜BOGAWANA，無奈今年櫃上竟然消失蹤影。喜愛綠碧茶園的朋友都知道，今年所販售的茶款比往年減少許多，大概是全球天氣異常的關係，造成各地農產歉收，茶葉也不例外，綠碧茶園的茶單上有許多茶款因此消失，所幸這款「肯尼爾之寶」汀布拉紅茶還存在，真是謝天謝地。
BOP1等級的「肯尼爾之寶」，使用比BOP等級更上等的細碎茶葉製成。
也許你想問BOP2是不是比BOP1更頂級? 不不不不，通常只有BOP、BOP1之分而已，等級之後標示「1」，表示這是同等級中最上等。
別以為打出莊園茶和BOP1價格就一定很貴，其實「肯尼爾之寶」50g散茶裝只賣140元，便宜吧~
老實說，我很推崇像這樣散茶50g小包裝販賣，價格變低增加消費者的購買意願，再者50g的茶葉趁新鮮喝完，不會有喝不完放過期的困擾，不是很好嗎~~~
來泡茶囉~~
說起錫蘭紅茶，早期斯里蘭卡並非重植茶樹為主，原來當時農民主要種植咖啡樹，無奈的是，在英國殖民統治時期，竟發生咖啡樹病變感染，才砍掉改種印度來的阿薩姆茶樹，當時是西元1835年。沒想到錫蘭紅茶推出後，在紅茶大國英國本土大紅大紫，因此闖出名氣，甚至錫蘭所產的烏巴，和中國的祁門、印度大吉嶺共同享有「世界三大紅茶」的美譽。
先前以為BOP等級的茶葉會像茶包裡的茶葉那樣非常細碎，然而在「肯尼爾之寶」的茶葉卻沒有想像中的那樣細碎不已，只是被切碎的紅茶茶葉。
「肯尼爾之寶」的茶色為橘褐色，透明清亮。琥珀色的茶湯中，散發出一股迷人的紅茶香。
Lupicia的「肯尼爾之寶」屬於汀布拉，汀布拉主要產於斯里蘭卡Sri lanka的中央山脈西側地區，和產於東部的烏巴分屬不同地區，然而紅茶的風味表現卻差很大。
汀布拉虹茶喝起來比較溫和不澀，卻又帶點迷人花香
，「肯尼爾之寶」當然也有這些特點，然而這款紅茶喝起來順口不澀，香氣卻十分醇厚飽滿，甚至茶韻中帶股微微的甘甜滋味，論香氣和口感都表現不凡。
又香又醇的「肯尼爾之寶」，很適合拿來當紅茶的入門款，喝過之後應該會開始愛上紅茶吧!
至於這款茶我比較喜歡單喝，純粹品嚐它的口感和香氣，飲用時再搭配幾塊餅乾，就是簡單又完美的下午茶了~
Happy Tea Time~
Lupicia綠碧紅茶苑台灣官網：http://lupicia.com.tw
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