早在2011年年底,日本寶島社為英國Fortnum & Mason百貨,出了一本下午茶MOOK──《Fortnum & Mason百年老店英式下午茶時間》。很幸運的是,2012年初春逛金石堂時,在日雜MOOK區發現這本專刊雜誌,雜誌還附贈一只Fortnum & Mason的小包包,實在令人興奮,當然我二話不說直接購買回家,現在則放在書櫃中收藏著。直到今天終於有空有閒,想說為這本專刊發篇文吧!
早在2011年年底,日本寶島社為英國Fortnum & Mason百貨,出了一本下午茶MOOK──《Fortnum & Mason百年老店英式下午茶時間》。很幸運的是,2012年初春逛金石堂時,在日雜MOOK區發現這本專刊雜誌,雜誌還附贈一只Fortnum & Mason的小包包,實在令人興奮,當然我二話不說直接購買回家,現在則放在書櫃中收藏著。直到今天終於有空有閒,想說為這本專刊發篇文吧!
本文寫于2012.02.18 發表於我的第一個雲端茶館──提拉的Happy遊樂園
最近掀起Lin-sanity林來瘋狂潮,打開電視都是林書豪林書豪林書豪,看林書豪再NBA球場上大顯神威的同時,紅茶還是要喝的! (開場好像轉得很硬,哈哈~) 今年初提拉計畫要好好品嘗一下各品牌的Peach蜜桃紅茶,第二彈由我最喜愛的茶品牌上場。
本文寫于2011.09.22 發表於我的第一個雲端茶館──提拉的Happy遊樂園
自從上回喝了Lupicia的津輕蘋果紅茶後,開啟了我對蘋果紅茶的熱情,弄了一罐英國百年老牌Fortnum & Mason的蘋果紅茶來喝,卻又是另一種不同風味。
本文寫于2011.12.20 發表於我的第一個雲端茶館──提拉的Happy遊樂園
Breakfast tea早餐茶是英國各大茶品牌必有的調配紅茶(Blend Tea),那麼有沒有Afternoon Tea午後茶呢?
再次品飲 Fortnum & Mason的Yunnan滇紅,已經是兩年之後。
這兩年的紅茶品飲經歷,漸漸加深我品嚐的厚度,研讀許多紅茶書籍,開展我的見聞廣度,再次品飲Fortnum & Mason的滇紅,卻又是另一種不同體會。
台灣每到夏季就盛產芒果,無論是愛文或金煌芒果通通都好吃!想起來生在台灣實在幸福,每到夏天來臨就有香甜多汁的芒果可吃,還有撲滿整盤的芒果冰大快朵頤,真是過癮啊!
愛吃芒果的我,發現在英國百年品牌Fortnum & Mason的眾多水果調味紅茶中,有推出芒果風味的喔!芒果和紅茶會激發出甚麼樣的風味?實在令我好奇,趕緊抓住夏天的尾巴,來品嘗一下Fortnum & Mason的Mango Black Tea芒果紅茶吧~
很多人剛接處紅茶世界時,是從調味茶開始。尤其是有水果薰香的調味紅茶,不但豐富了紅茶的風味,也讓紅茶滋味變得更能親民~
為了迎合大眾口味,英國百年老牌Fortnum & Mason也紛紛推出多種水果風味的調味紅茶,
本文寫于2010.03.29 ( 發表於我的第一個雲端茶館──提拉的Happy遊樂園 )
喝完Fortnum & Mason二款印度茶後,阿薩姆Assam與大吉嶺Dajeeling,接著我們要往印度東南方的「大島」斯里蘭卡喝喝錫蘭茶吧!
本文寫于2010.03.25 ( 發表於我的第一個雲端茶館──提拉的Happy遊樂園 )
喝完Fortnum & Mason的阿薩姆Assam後,緊接著來喝喝有「茶中香檳」、「茶中藍山」之稱的大吉嶺Dajeeling吧!
本文寫于2010.03.23 ( 發表於我的第一個雲端茶館──提拉的Happy遊樂園 )
在眾多紅茶種類中,印度紅茶阿薩姆Assam一直是我的最愛,尤其特別愛英國百年老牌Fortnum & Mason的阿薩姆,今天的下午茶就帶大家來喝喝F&M的阿薩姆吧!
本文在2009.11.13發表於我的第一個雲端茶館──提拉HAPPY遊樂園
中國茶我很少喝,不過每次喝都讓我留下深刻的印象,如上次的正山小種。最近喝到Fortnum & Mason福建白茶也是讓我有同樣的感覺,沒想到英國茶品牌所出的Fujian White tea挺好喝的。
Fortnum&Mason是版主我最喜愛的茶品牌,今年適逢英國女王伊莉莎白二世在位鑽禧周年,Fortnum,& Mason也推出為女王特別調製的紀念茶──
Fortnum & Mason Jubilee blend tea 英女王鑽禧紀念茶