本文寫于2011.11.11 發表於我的第一個雲端茶館──提拉的Happy遊樂園
歐嗨喔~~~今天吃了甚麼早餐呢?
台灣人習慣早上喝豆漿，老美則習慣喝杯咖啡，那麼英國人呢，當然是喝紅茶開啟美好的一天囉！
不過提拉今天的早餐是英法合體，法國可頌+英式早餐茶喔！
這次喝的是我最愛的英國老牌Fortnum & Mason的Breakfast Blend Tea早餐茶。
這款混合條配茶是Fortnum & Mason的招牌茶款，目前喝過幾家早餐茶，特別喜歡他們家的。
這款Breakfast Blend Tea早餐茶是Fortnum & Mason的招牌茶款，使用印度東北部雅魯藏布江河谷所生產的阿薩姆紅茶為基底，調配成風味獨特的濃茶。
說起早餐茶，是各家紅茶品牌必有的茶款，算是混合條配茶茶中的經典。
說起來早餐茶可是英國人發明的，將印度、錫蘭所產的紅茶茶葉通通混合在一起，其中阿薩姆的比例一定會最高，不過仔細品嘗各家的味道還是有差，這都要靠調茶師的功力了!
聞到茶香了嗎? 早晨沖泡早餐茶時，聞到一陣濃郁的香氣，整個腦袋瓜都被喚醒了！
Fortnum & Mason的早餐茶，茶色為紅褐色，杯緣還泛著金光呢!
這杯早餐茶，有濃郁的阿薩姆紅茶香，入喉後更是溫潤回甘，無論是香氣或茶韻都很溫柔高雅。
Fortnum & Mason的早餐茶沒有一般早餐茶來的濃烈，喝了反而讓人回味無窮。
當然，早餐茶一定要這樣喝──加牛奶變奶茶。
英國人習慣在早上醒來後喝的一杯熱茶再起床，通常泡茶的習慣都是由體貼的老公或男友來執行！
不過早餐茶是濃茶，味道比較強烈，因此英國人習慣加牛奶變奶茶，讓濃茶喝起來充滿奶香，喝了充滿元氣精神百倍!
最近天氣冷，早上喝杯熱熱的早餐奶茶暖暖身，讓精神變得很好！
我用Fortnum & Mason的早餐茶加了鮮奶做成奶茶，喝起來甘甜味變得更明顯，而且充滿濃郁的奶香，真好喝！難怪英國人會愛在早晨來杯熱奶茶，據說他們的牛奶和紅茶非常搭、非常濃醇香，台灣的鮮奶無法批敵，有機會還真想飛去英國，喝看看當地的奶茶呢！
Fortnum & Mason官網：http://www.fortnumandmason.com/
留言列表
好茶 (14)