本文寫于2010.01.26( 發表於我的第一個雲端茶館──提拉的Happy遊樂園 )
說起水果調味茶，當然，絕對要大力推薦一下我最愛的Fortnum & Mason水果紅茶。
記得曾經跟茶老闆tea.maestro買了Fortnum & Mason各種水果茶茶包來喝喝，還很用心地將心得感想做成筆記，喝完一輪後，卻深深愛上 Fortnum & Mason strawberry 草莓紅茶。
因為太愛Fortnum & Mason 草莓紅茶的滋味，後來也跟茶老闆買了一盒茶包來喝個過癮。
超喜愛草莓紅茶的粉紅色包裝，配上古典印花好有質感，茶包現在雖然已經喝完了，不過茶盒仍舊捨不得丟，被我保留下來。
說起Fortnum & Mason的Fruit Flavour Tea水果茶系列口味滿多的，喝過蘋果、芒果、蔓越莓、水蜜桃、檸檬、草莓與香草等，各種水果或香草的味道都很突出，紅茶的香氣很十足，其中提拉我最愛的就是草莓紅茶。
尼看看，Fortnum & Mason的水果茶包內，可看到不少白色點點，茶葉中添加許多的天然水果香料，這就是他們家水果茶茶包的秘訣之ㄧ，只要一打開包裝，即可聞到很濃很濃的水果香甜味。
草莓茶也是。每次泡茶時總是會忍不住多聞一下茶包散發的草莓香味，沸水沖泡時更是散發濃濃的草莓香氣，光是聞味道，就開始讓人在腦海裡幻想，茶喝起來的滋味應該也是酸酸甜甜的吧!
Fortnum & Mason 的草莓紅茶喝起來一點都不酸，只有滿口濃郁的草莓香與紅茶香，當然，Fortnum & Mason 所選用的基底紅茶茶葉一點也不馬虎，茶喝起來特別溫順香醇，除了滿口草莓香甜，與紅茶的香氣融合散發出自然甘味，水果香與紅茶香很平衡，不像一般水果茶通常水果香味會蓋過紅茶味，這也是這個英國百年老牌研發的水果茶成功秘訣之一。
紅茶好、草莓香味天然又持久，讓我給予Fortnum & Mason 的草莓紅茶很高的評價！
說起草莓茶，就想起現在正是台灣的草莓季，台灣出產的草莓酸甜好吃，紅通通的又有濃濃的草莓香，豐富的維他命ｃ美容又養顏唷！
大口大口吃草莓好過癮，怕酸可以沾點蜂蜜吃，草莓香與蜂蜜甜甜滋味真的好搭！
或是做草莓果醬、草莓蛋糕、草莓派、草莓巧克力、草莓優格、草莓冰淇淋、草莓奶昔等甜點都很不賴，此時，盡情地吃草莓吧！
Fortnum & Mason官網：http://www.fortnumandmason.com/
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