本文在2009.10.30發表於我的第一個雲端茶館──提拉HAPPY遊樂園
說起信義誠品3樓的Eslite Tea Room，是我初次邂逅法國百年品牌Hediard頂極好茶的地方。當時還不知道食譜區躲著一間燈光美氣氛佳的喝茶好地方，直到發現陸續有人在這進進出出，在好奇心驅使下進去瞧瞧，眼尖的我發現櫃台上擺放熟悉的紅色茶罐──
原來這裡專賣Hediard的茶呀!
於是立刻請服務生帶位，點了壺伯爵茶，拿出剛買的書，就這樣享受一人下午茶。
信義誠品的Tea Room空間，有種典雅舒適的感覺，是個容易放鬆好好喝杯茶、看本書的好地方；或是與好友一起喝下午茶聊聊天，品嚐這裡英法合併的三層茶點。不過我想應該不少人跟我一樣，是為Hediard慕名而來吧!
最近又跑去誠品的tea room享受Hediard的大吉嶺。
誠品集團從1993年就開始進口法國老牌Hediard的茶葉及果醬，造福台灣熱愛西洋茶迷，其後更開始經營Tea room，專賣Hediard的茶，除了大吉嶺、阿薩姆與錫蘭等單品，也賣以錫蘭早餐茶、伯爵茶等風味茶，以及各種水果茶與花草茶，對於喜愛Hediard茶葉的愛好者，或是初嚐這個法國老牌好茶者，來這裡喝倒是不錯的選擇。
服務生首先會將首沖的茶送上桌，讓客人先行聞聞杯中的茶香並試喝一下，通常首沖味道會特別重，我比較期待即將送來泡好的茶。
Hedaird的茶每壺至少200元，比一般TEA ROOM賣的茶來的稍微貴些，其中價格最貴的是大吉嶺G.F.O.P.等級，一壺要價350元；這次我喝的大吉嶺是F.O.P等級，一壺250元。(以上是2009年的價格)
誠品Tea Room所使用的茶具也走純白極簡風，白色茶杯更能明顯表現出美麗的茶湯顏色。
有「紅茶中的香檳」之稱的大吉嶺，亮橘色的茶湯中散發陣陣濃郁香氣，然而入口後卻沒有想像中的濃烈，反而感覺很清淡高雅。
茶罐中的糖看起來很可口
放了一些糖在茶中，好像小寶石，讓大吉嶺喝起來風味變得很不一樣。
這裡的茶可惜不能免費續壺，續壺則需付半價，算來算去，其實買罐Hediard的茶葉回家泡還比較經濟實惠，仍可在家獨享一人的Hediard好茶時光。
除了專賣Hediard各種茶款外，誠品Tea Room也有咖啡、下午茶茶點、甚至還有賣排餐、義大利麵等餐點，不過到目前為止我都是來喝茶看書為主，想嘗試Hediard不同茶款來這裡就對了。
誠品Eslite tea room在哪裡?
誠品信義店
地址：台北市松高路11號3F
電話:(02)8789-3388
台中勤美誠品綠園道店
地址：台中市公益路68號3F
電話：04-2328-1000 ext.3500
留言列表
好茶 (14)