早在2011年年底，日本寶島社為英國Fortnum & Mason百貨，出了一本下午茶MOOK──《Fortnum & Mason百年老店英式下午茶時間》。很幸運的是，2012年初春逛金石堂時，在日雜MOOK區發現這本專刊雜誌，雜誌還附贈一只Fortnum & Mason的小包包，實在令人興奮，當然我二話不說直接購買回家，現在則放在書櫃中收藏著。直到今天終於有空有閒，想說為這本專刊發篇文吧！
日本人熱愛紅茶連，英國人都知道了，所以英國百年老店Fortnum & Mason百貨在日本開了幾家分店，讓台灣的紅茶迷忌妒死了！沒想到日本的寶島社特地位這家百年老店也出了一本專刊，《Fortnum & Mason百年老店英式下午茶時間》。
這本MOOK中，詳盡介紹了Fortnum & Mason百貨的歷史與高級商品，尤其是Fortnum & Mason的下午茶及茶商品，大篇幅地詳細介紹，這本MOOK簡直是Fortnum & Mason粉絲心目中的聖經！雖然我看不太懂日文，不過因為先前已對Fortnum & Mason的茶款研究多時而熟悉，大致上可猜得出來其主題所述的內容。
《Fortnum & Mason百年老店英式下午茶時間》最吸引人的，莫過於這些英國道地又精緻的英式下午茶。
這是在Fortnum & Mason百貨必吃的三層英式下午茶，
最底層是三明治、中層是司康、最上層是蛋糕甜點，還有一壺英國紅茶，非常道地的英式下午茶，很誘人吧！
這一人獨享的迷你蛋糕下午茶也太迷人的吧！每款小蛋糕看起來是這麼誘人可口^^
若是一人在家，就會泡壺熱紅茶並來塊餅乾，享受一人的簡單下午茶。
如果想在家開個下午茶派對，來宴請一群朋友們喝茶聊天，Mook中也請專家做了個華麗示範。從茶具、茶葉、茶點都非常講究，整個華麗擺設讓女主人面子十足。
或是來個奶油茶下午茶宴，品嘗自己做的司康和Fortnum & Mason的果醬也很棒喔!
寫完這篇也讓我肚子開始餓起來了~好想喝下午茶啊~(笑)
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