提拉小茶館 TeaRoom

本文在2009.10.08發表於我的第一個雲端茶館──提拉HAPPY遊樂園

今天特別來教大家認識並解讀Fortnum & Mason的茶標。

話說，選紅酒要先學會看懂酒標，很多紅酒的重要資訊都在上頭，可以說是一支紅酒的身份證。然而我發現英國頂級茶品牌Fortnum & Mason的包裝上的資訊，可以幫助我們挑選喜愛的茶口味。

在圓形標籤除了中間是大家都熟悉的Fortnum & Mason的品牌名稱、起始年與代表mark，最上方大大的字是茶的名稱，名稱下方小字標註 (被我用綠色框框起來的) 是Fortnum & Mason茶的系列分類，通常分類有stronger tea濃茶系列、lighter tea淡茶系列、aromatic tea香味茶系列、fruit flavour tea水果風味茶系列......等，Fortnum & Mason的紅茶基本上是不會特別標示black tea，若是綠茶則會特別標示出來註明是green tea，很好辨認。

最底下是茶的風味特色簡介，是我覺得在茶標中最饒富趣味的地方，Fortnum & Mason使用短短幾個英文形容詞單字來介紹這款茶的特色與風味，ex：早餐茶就給了robust強勁的、malty有麥芽香的及full-bodied濃郁醇厚的形容詞，午安茶呢，除了light清淡的，還加了個refreshing，表示喝這款茶不但會使人精力充沛，並且令人耳目一新唷！

另外，我覺得最精采的還是在水果風味茶系列，他們的用字可說是充滿英國人的幽默感，ex：蘋果茶給了as tempting as eden「猶如伊甸園充滿誘惑」，難道這蘋果茶會讓人學亞當和夏娃偷吃的禁果？喝了會讓人.....();桃子茶特別使用裡頭有peach的形容詞「完美到無懈可擊」unimpeachable，挖!用詞不但講究且「果然好妙」。

不過喝了茶之後，倒是覺得Fortnum & Mason給的形容詞滿中肯的，因為「真的有這樣的感覺!」

最後請大家吃糖炒栗子喝Fortnum & Mason午安茶，今天下午一邊喝茶一邊放我最愛的鋼琴家Evgeny Kissin的早期鋼琴演奏dvd 來聽( 哇!好年輕呀! )，有好茶、李斯特的樂曲相伴，自然而然也撥了不少栗子殼，撥到我左手大拇指指甲邊緣已經在痛也樂此不疲。然而我發現原先每撥必剖半，最後竟然練到整顆栗子被我脫光光後仍舊完好無缺（驕傲！）不過栗子送進嘴裡嚼一嚼還不都是一樣.....

淡淡的紅茶香與微甜的栗子，淡淡的+淡淡的其實挺對味的唷！