提拉小茶館 TeaRoom

開新茶囉！新入手的古典玫瑰園愛爾蘭奶油茶 Rose House Irish Cream Tea，趕快來和大家分享一下～

當初在古典玫瑰園的茶櫃中發現這罐愛爾蘭奶油茶時，引發我強烈的好奇（托下巴），因為英國威塔Whattard of Chelsea也有一款同名的調味紅茶！殊不知兩家的愛爾蘭奶油茶所調出來的風味是否相同？實足令人好奇！

喜愛調酒的人都知道，有一種名叫「愛爾蘭奶油酒」的利口酒，是將愛爾蘭產的威士忌添加奶油調製而成，有些廠牌還會多加咖啡來調味，成為風味獨特的香甜酒飲，當然，熱量頗高。

古典玫瑰園的茶葉現在都交由英國UK的London & Scottish Int'l Ltd.這家公司製茶，這罐愛爾蘭奶油茶也是出自該公司之手，將愛爾蘭奶油風味入茶，使用TGFOP等級的錫蘭紅茶ceylon，添加奶油、可可粉及威士忌烘培調味，黝黑的茶葉中有不少細碎的核果顆粒，並散發著濃厚的可可香甜及醇酒香，這香氣聞久了會讓人產生微醺感呢～

特地將茶葉中的細碎核果顆粒撿取幾顆來嚐嚐，嗯~核果上頭有可可粉，嚐起來有豐富的油脂及可可香呢~

有酒香及可可風味的愛爾蘭奶油茶喝起來到底滋味如何? 挺令人期待呢~

明亮的橘色茶色，散發濃郁的核果可可香，以及些許酒香。

茶湯喝起來有可可、核果及酒味等豐富滋味，格外香甜濃郁；但紅茶的明顯澀味卻出乎我預料之外。

愛爾蘭奶油茶的表面漂浮著些許閃亮亮的小油脂，這些是來自於油脂豐富的小核果。

 我將愛爾蘭奶油茶直接倒入鮮奶中。MIF(milk in first)，我喜歡這樣的喝法。

沒想到愛爾蘭奶油茶和鮮奶非常搭，超適合調成奶茶飲用！

尤其這杯愛爾蘭奶油奶茶喝起來口感很濃～香～滑～，鮮奶消除了紅茶澀味，讓口感變得更圓融；核果及可可風味也增添奶茶的風味，奶油及核果的油脂和鮮奶結合，讓奶茶喝起來更香醇濃郁；甚至奶茶入喉後還能感受到威士忌的酒香湧出，味道感覺很大人！

整體而言，愛爾奶油茶非常適合作成奶茶，甚至奶茶比單飲更為銷魂，尤其是奶香中散發出多種不同風味，實在好喝極了~

然而這款愛爾蘭奶油茶只有酒香沒有任何酒精成分，開車者可以放心飲用喔～

愛爾蘭奶油茶果然是針對奶茶而調配出的調味紅茶，奶茶控的朋友一定要試試它的魅力啊~ 

古典玫瑰園官網：http://www.rosehouse.com.tw/