本文在2010.04.12 發表於我的第一個雲端茶館──提拉HAPPY遊樂園
上回去WEDGWOOD TEAROOM喝英式下午茶，對這家英國國寶百年名瓷老店所專賣的茶葉產生好奇，尤其是大吉嶺怎麼這麼好喝? 趁著凡消費買茶葉可享85折優惠的福利，買了一罐印度產地茶Pure Assam阿薩姆回家慢慢享受，今天就來喝W家的阿薩姆吧!
在台灣，WEDGWOOD茶葉中最常見的是那種白底小花圓罐100g裝，有假日早餐茶、野餐茶與草莓茶等三種混合茶茶款，還挺受歡迎的；八角藍罐125g裝的散茶，則有產地茶如大吉嶺、阿薩姆、錫蘭，以及Blend tea調配茶如安妮皇后、原味茶等，當然少不了最經典的混合調味茶伯爵茶Earl Grey。WEDGWOOD TEAROOM展示櫃中還有一款限量款的藍色伯爵茶Blue Earl Grey，裡頭特別加了藍色的矢車菊，不知味道如何?
關於印度產地茶之ㄧ阿薩姆，在Fortnum & Mason印度茶_阿薩姆Assam這篇有介紹過，我一直都很喜歡阿薩姆的麥香與濃烈香氣與口感，也因此這次WEDGWOOD茶葉初體驗，選擇我最愛的阿薩姆。
一打開八角型茶罐，立刻聞到好濃的茶葉香，連沖泡時也飄出濃郁的茶香，好喜歡這香氣。
光是聞阿薩姆的香味，讓我腦袋都清醒了!
茶泡好了，來喝茶吧!
屬於濃茶系的阿薩姆，茶色通常比較深，W家的阿薩姆茶色呈現深紅褐色，香氣很濃郁。
W家的阿薩姆，喝起來有濃濃的麥香，非常順口。雖然有微微的澀澀口感，不過我覺得這已經是喝阿薩姆一定要有的特性，基本上喝時感覺很順，茶湯入喉後有回甘，果然是好茶呀! 真好喝~
詩特莉Aunt Stella's目前正在主打草莓季，推出草苺餅乾與蛋糕各三款。
今天的茶食，來吃吃詩特莉的法式草莓蛋糕吧!
這款長條型的法式小蛋糕，小小條一條40元，主打＂法式＂的甜點果然身價不凡。
表層與底層都加了草莓醬，包裝一打開就聞到濃濃的草莓香，那草莓果醬可是真本真料的唷!
草莓醬微酸香甜，甚至有吃到草苺籽的口感，蛋糕挺紮實，味道還不錯，不過稍微比較甜就是了。
香甜的草莓味搭配濃烈的阿薩姆，還挺不賴的呢!
這回一次嚐到兩種我最愛的滋味，果然幸福滿滿唷！
WEDGWOOD瑋緻活
英國官網：http://uk.wwrd.com/en/uk/wedgwood/icat/wedgwood/
台灣官網：http://www.wedgwood.com.tw/
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