提拉小茶館 TeaRoom

本文在2009.10.26 發表於我的第一個雲端茶館──提拉HAPPY遊樂園

相信不少朋友第一次接觸下午茶，都是從古典玫瑰園Rose House開始，提拉我就是其中之ㄧ。記得我的第一次是在唸大一時，和法文輔系的同學一起到新莊高中巷子內的古典玫瑰園喝下午茶，我還記得當時還要換穿著紙拖鞋才能入座，仍還記的第一次喝的是阿薩姆奶茶，還記得......

古典玫瑰園果然是伴隨我們成長的好地方~(笑)

還好古典玫瑰園沒有成為回憶，幾年後陸續在台北市開了好幾家，成為和朋友喝下午茶的好去處。

我們去的這家是在重慶南路上的重慶店，來喝下午茶的人還真不少。

 古典玫瑰園將英國下午茶的FU完全搬來台灣，尤其裝潢上，如古典吊燈、鑲金邊的明鏡、紅色沙發椅、桌椅甚至桌布，都可感受到濃厚的英國風，甚至到處都可看到玫瑰玫瑰玫瑰，茶壺茶杯上都是，給人很溫柔的感覺。

從印著ROSE HOUSE標誌、鑲著古典金邊的鏡子裡，可看到漸層的古典吊燈，一層又一層，彷彿進入另一個空間，讓我以為來到英國喝下午茶。

這是我最喜歡的裝潢設計之一。

當然，茶具上的玫瑰，也是這裡最特殊的風景。今天的茶壺上的粉紅玫瑰看起來非常典雅，讓我端起茶壺倒起茶來也跟著優雅起來。

 室內到處都可欣賞名貴的茶具瓷器，這些可是熱愛玫瑰的黃老闆，從世紀各地精心搜集起來。

說起老闆(創辦人+董事長)黃騰輝先生，可說是無可救藥的玫瑰迷。很難想像會有一個男人對玫瑰這麼著迷、這麼狂愛，不但到鄉下栽培種植玫瑰花朵，更熱衷於玫瑰繪畫，還跟英國百年瓷器名廠Aynsley合作，推出經典玫瑰瓷器。當然他也將熱情放在開店上，將英式下午茶引進國內，於1990年在台中開首家以玫瑰為主題的英式下午茶店，現在拓展到海外已有50家分店，包含中國大陸、韓國首爾及美國紐約，真的很不簡單。

每次到古典玫瑰園，想到這是一位熱愛玫瑰的大男人所開，總是很容易受到鼓舞，不果從事任何事情，找到自己的熱情最重要。

當然古典玫瑰園所賣的茶款琳瑯滿目，尤其他們家研發加了玫瑰配方的紅茶茶款深受女性喜愛。不過我對他們精選六大茶區的單品茶款比較有興趣，每壺茶都160元起跳，而且有眾多選擇。

今天突然想喝阿薩姆，點了壺印度康吉亞茶區的阿薩姆(Khongea tea estate assamTGFOP)，香氣滿厚重，我很喜歡。

其實今天的主角是桌上這三層英式下午茶茶點，特別找來好友白天使(花花)一起來。有沒有很貴婦呀!

白天使(花花)點了超人氣的熱水果茶。古典玫瑰園的水果茶大概是賣得太好，還特別研發好幾種風味，現場好幾桌桌上都有點，可見大家都愛酸酸甜甜的水果香味。

「正統維多利亞下午茶」共有三層，單點280元，套餐360元可加點160的飲品，這樣的分量，我覺得兩人分著吃剛剛好。

※古典玫瑰園目前推出「威廉王子下午茶」和「小王子經典下午茶」；「維多利亞下午茶」已不再供應，算是絕版了~

說起來，這篇算是「維多利亞下午茶」的回憶錄囉~哈哈~

 底層有三層下午茶必有的英式司康SCONE、玫瑰園招牌鬆餅及奶油與玫瑰風味的蜂蜜，可惜都只給一個，讓我們意猶未盡。

 我們兩人都特別愛上他們家的玫瑰風味蜂蜜，司康沾著蜂蜜真好吃! 可惜司康只給一顆，我們對剖吃總覺得塞牙縫都不太夠.....

 招牌鬆餅沾著蜂蜜也超好吃，我特別喜愛沾蜂蜜的鬆餅，沒有蜂蜜總會讓我對鬆餅頓時失去想吃的動力!

吃了些甜品來點鹹口味吧! 第二層有生菜鮪魚沙拉，感覺很普通；隔壁那一杯透明的是玫瑰鮮茶凍，吃了真的沒有什麼特殊感覺。

不過這塊玫瑰起司蛋糕真的不錯吃，有淡淡的玫瑰香，口感很綿密。

最上層除了三明治外，還有兩塊玫瑰造型的手工餅乾，粉紅這塊有灑著玫瑰細花瓣?的玫瑰餅乾，另一塊我猜是加了茶葉的茶餅，只可惜茶香不濃郁，猜不出來是加了哪種茶葉，吃起來卻讓我聯想起七月拜拜的糕點......

以三層英式下午茶來說，古典玫瑰園算是很平價，然而我對茶點口味的評價卻不高，感覺很普通，若司康與鬆餅再給多一點，或許我會多家幾分。

More，we want more!

雖然對三層下午茶茶食有點失望，不過我對古典玫瑰園依舊喜愛，畢竟他們家的鬆餅、好茶仍舊很吸引我，還有身旁都是玫瑰的英國風。下回打算回台中到東海大學附近，拜訪英式城堡的創始店，尤其內有老闆收集的古典瓷器，深深吸引我，當然也希望能夠使用到那種杯底有玫瑰的英國皇家御用Aynsley骨瓷喝茶!!!!

然而，我想我還是會繼續點最喜愛的蜂蜜鬆餅來吃吧!

古典玫瑰園官網：http://www.rosehouse.com.tw/