本文寫于2010.07.25 發表於我的第一個雲端茶館──提拉的Happy遊樂園
好久沒有喝紅茶了！看到這只藍罐子，有沒有很眼熟？對啦對啦，就是WEDGWOOD瑋緻活！
這次來喝喝我收藏已久的迷你早餐茶──WEDGWOOD瑋緻活的早餐茶English Breakfast。
125克八角罐與25克四角迷你的茶罐，光是大小就差很多，不過包裝設計卻大同小異。
像這樣迷你版的茶罐，主要是搭配WEDGWOOD的茶器以禮盒發售，網路上不少賣家僅僅出售這樣的迷你罐裝，剛好被我以125元標到，換算起來跟1克5元，不便宜呀!
不過喜歡最重要!
英國人非常喜歡透早起床後來杯熱紅茶，展開一天的開始。也因此，早餐茶變成英國茶品牌必有的茶款，每家有自己的配方與比例，喝起來不盡相同，不過，調配查之ㄧ的早餐茶通常味道比較濃厚，大多茶配方中加入阿薩姆居多，也因此早餐茶被歸位濃茶類。早上來杯濃茶，醒腦很有效唷!
尼看看，WEDGWOOD瑋緻活的早餐茶English Breakfast茶葉為細碎狀，主要是紅茶更能在短時間快速釋出，方便早上沖泡。不過細碎的茶葉量不要太多以免味道太過濃，沖泡的時間也不要太過長。通常我使用1茶匙約3公克茶葉，沖泡約350cc左右的沸水，2到3分鐘味道就出來了。當然泡茶沒有一定的標準規則，剛開始都照書或茶罐上標示比例沖泡，喝久了可依照每個人的口味不同，以自己的沖茶經驗來沖泡，喜歡最重要了!
WEDGWOOD瑋緻活的早餐茶English Breakfast喝起來有非常濃郁的阿薩姆。我對WEDGWOOD瑋緻活的Assam阿薩姆非常讚賞，W家的調配茶似乎也很愛使用阿薩姆，比例頗高。喝起來有濃濃麥香的早餐茶，不用說以阿薩姆當基底，與錫蘭及肯亞紅茶一起調配而成，味道非常濃郁順口，加牛奶或豆漿做成奶茶，味道挺不賴哩!
有好喝的早餐茶，當然要搭配好吃的早餐麵包囉!
就來吃吃米哥烘培坊的麵包，不過站在一堆丹麥麵包面前，突然不知道要選哪一種?每種看起來都粉油粉甜好好吃唷!
椰子丹麥麵包出線~
口感酥酥又香甜的椰子丹麥實在好吃，搭配充滿阿薩姆香的早餐茶，實在棒極了!
一天的開始，就從香濃好吃的早餐吧!
WEDGWOOD瑋緻活
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