本文寫于2011.03.13 發表於我的第一個雲端茶館──提拉的Happy遊樂園
說起 Queen Anne 安妮女王茶,通常大家腦海都會浮現英國百年茶品牌Fortnum & Mason最知名Blend調配茶Queen Anne,只因為"她"太有名了。然而在某次機緣下,竟然讓我發現英國老牌瓷器大廠WEDGWOOD瑋緻活,也出了Queen Anne茶款 !!!
沒錯,真的是WEDGWOOD的QUEEN ANNE 安妮女王茶
當時正在台北敦南誠品樓下的酒窖買茶葉時,發現清倉特賣的櫃上竟然出現WEDGWOOD藍色八角茶罐身影,湊近ㄧ看,竟然是非常少見的QUEEN ANNE安妮女王茶!!
「英國陶瓷之父」Josiah Wedgwood,1759年成立WEDGEOOD瑋緻活,受到英國皇室與王公貴族青睞,長久以來專產專賣典雅獨特設計的磁器為主,然而開始賣茶葉也是近幾年的事,只不過,賣茶不是WEDGWOOD的厲害強項,瓷器才是主打。
據說英國本土竟然買不到W家茶葉,反而竟然在亞洲地區比較容易可以找到,在台灣甚至有WEDGWOOD TEAROOM可喝下午茶買茶葉,只不過翻開Menu,上頭竟然找不到Queen Anne這款茶,茶葉展示櫥窗中也看不到這款茶的蹤跡.....可見W家的Queen Anne實在稀有,連專屬TEAROOM沒進沒賣。
當初被我在敦南誠品酒窖挖到的這罐W家Queen Anne,其實曾經飄洋過海到英國對岸的法國去(茶罐罐底的標籤是寫法文),後來被專賣法國名茶Hediard的誠品引進台灣來賣一陣子,沒想到去年誠品決定不賣W家的茶葉,真是可惜。
回想起來,能夠讓我遇到這罐Queen Anne,這機緣實在太湊巧! 話說當時我正在瘋狂迷Wedgwood的茶葉,手上已搜羅W家的阿薩姆、早餐茶、伯爵茶與原味茶,沒想到卻讓我遇上這罐非常稀有的Queen Anne,並以390元特價入手(125g) ,實在感謝老天呀!讓我有口福~
從英國與台灣官網都找不到任何茶葉介紹,便可知WEDGWOOD對茶葉市場並不是特別重視。對於W家的Queen Anne,我也僅能靠茶罐上的資訊可知。W家之所以會推出這款調配茶,我猜想原因應該跟Fortnum & Mason一樣吧,為了慶祝安妮女王登基200周年。
W家與Fortnum & Mason的Queen Anne,同樣將印度阿薩姆assam與斯里蘭卡產的錫蘭ceylon,然而W家的多添加中國紅茶調配。原來,兩位安妮女王其實內涵大不同,但可想而知,各家絕對是推派出最自慢的優質茶種下去調配!!!!連Fortnum & Mason也都特別採用TGFOP等級的阿薩姆 Assam 與FBOP等級的錫蘭Ceylon下去調配,W家說怎樣都不能輕易輸給他!!
WEDGWOOD的Queen Anne,茶色為偏深紅褐色,剛入口時味道很強烈,滿口盡是濃厚的阿薩姆麥香,這個我喜歡!! 隨後接著是錫蘭的香氣,入喉很溫順。這款茶香氣滋味很有層次感,展現出女王當家的外剛內柔、堅毅與溫柔的個性。
W家的Queen Anne與Fortnum & Mason相比雖各有千秋,不過我個人覺得後者的香氣略是小勝,喝過之後,Fortnum & Mason調配出的高雅香氣顯然比較出色些。不過可以確定的是,兩款茶絕對都是好茶!
既然喝W家的安妮女王茶,當然要搭配最棒的茶點!!!
拍謝啦沒有準備司康,不過卻為大家準備更棒的茶點─AUNT STELLA'S詩特莉的兩款手工草莓餅乾
AUNT STELLA's目前正在推草苺季限量手工甜點,今年3月初又重新推出,偶買了180元的「草莓物語」來配茶喝。超喜歡這盒草莓餅乾的包裝,綁上暗紅色緞帶不失高雅! 餅乾吃完後盒子被我拿來裝茶包!
這款加了草莓果醬烤製而成的草莓胡桃捲心,好像蝸牛殼捲捲捲,口感很扎實,滿口都是濃濃草莓香唷!
這是我超愛的草莓玉米片,加了草苺牛奶烘培,整塊都是粉紅色,草莓香當然少不了,加了玉米脆片讓口感脆脆的才讚,讓人百吃不厭~
今天的下午茶喝Queen Anne吃草莓手工餅乾,有沒有很滿足呢?
祝大家有個美好的一天。
WEDGWOOD瑋緻活
英國官網:http://uk.wwrd.com/en/uk/wedgwood/icat/wedgwood/
台灣官網:http://www.wedgwood.com.tw/
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