提拉小茶館 TeaRoom

本文寫于2011.08.05 發表於我的第一個雲端茶館──提拉的Happy遊樂園

Lupicia綠碧紅茶苑每年會在固定時段，推出季節限定茶款，就像這款

Lupicia的5220 TSUGARU「津輕」蘋果紅茶

只在11月至3月限量推出，賣完為止。

說到這，日本人很會搞限量，功力可以說是世界無敵，當然，日本所推出的限量商品，論品質與價值絕對是物超所值，這也難怪，「日本限定」變成一種的品質保證。

Lupicia的「津輕」蘋果紅茶被列為限定，一定有他迷人之處。

沒錯，打開茶葉包裝後，馬上聞到一股濃郁的蘋果香，香香甜甜又帶點微酸，光是茶葉的香氣就很迷人。

原來，這款調味紅茶，是使用日本專產蘋的青森縣的名產──津輕蘋果所烘製。印象中，進口的日本青森蘋果價格超貴，一顆就要90元台幣左右，津輕應該也不便宜。Lupicia用青森的優質蘋果來做調味茶，讓人有種喝到"優質"蘋果紅茶的感覺。

具有「津輕之陽」之稱的津輕蘋果，據說香甜多汁，酸味少甜味多，有豐富的蘋果風味。通常在每年9月中旬開始採收。光是聞到這款紅茶的香味，讓人勾起酸甜的蘋果滋味。

名產水果與紅茶相配，變成限量版的水果紅茶，日本人的腦筋動很快。

不過，東西還是要經得起考驗，否則很容易曇花一現。

明亮的橘褐色，散發蘋果香氣。

「津輕」蘋果紅茶，喝起來很順口，蘋果香瀰漫口中，有股清爽的感覺。

雖然茶葉中沒有加蘋果果肉，不過津輕蘋果汁濃縮在紅茶中，喝得到蘋果香甜味，以及些許蘋果果酸味道參雜其中。

Lupicia的「津輕」蘋果茶，與Twinings唐寧的肉桂香蘋茶相比，兩者風味非常不同。後者加了肉桂提味，將蘋果的「香甜」推至最高；然而前者的蘋果香氣很天然，香甜味中卻參雜微微的蘋果果酸，卻不會將紅茶的香氣給硬生生搶走。

然而，我發現「津輕」蘋果茶，喝了之後的茶韻非常特別，茶湯入喉後過了一會兒，蘋果的香甜，再次如泉水般湧現出來，「津輕之陽」的香甜滋味，讓人口齒芬芳，果然令人"沒齒難忘"呀！

沒想到蘋果香也會「反芻」！（狂笑）

就是這一點，讓我立刻愛上「津輕」蘋果紅茶，讓人難以忘懷的滋味！

又再一次，讓我佩服Lupicia的紅茶調味功力，調配出完美風味的調味紅茶!

Lupicia綠碧紅茶苑台灣官網：http://lupicia.com.tw