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 20121116布莉歐精點烘培咖啡館   (10)

11月,我的生活變得更忙碌,即使再忙,還是要抽空和好友聚聚,一起吃吃喝喝。

曾幾何時,吃甜點變成我和好友Clair的飯後例行節目,這回逛到台中中友百貨,發現地下美食街中有家很時尚的咖啡小館──布莉歐經典烘培咖啡,立刻被甜點櫃中的各式各樣法式甜點給吸引住.....

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布莉歐經典烘培咖啡的法式甜點,色彩非常繽紛鮮豔,然而和之前吃過的Paul麵包店或La Famille Patisserie Francaise法米的法式甜點相比,總覺得布莉歐的多了些花俏、卻少了些法式的原味樸實....

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不過我們還是走進這家咖啡小館,準備一嚐布莉歐式的甜點。原來布莉歐是間位於台中路上的麵包烘培坊,後來在台中中友百貨開了間很有時尚感的烘培咖啡小館,除了販售布莉歐的烘培麵包,更主打法式甜點與蛋糕。這天的麵包銷路似乎很不錯,很多麵包都賣完、盤子都已見底了。

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布莉歐的中友店走黑色時尚路線,加上華麗的水晶燈飾,很有黑色洛可可風。

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我們點的法式甜點一端上桌,立刻讓我們驚呼:「wow~好像藝術品喔!」

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甜點的盤子不但經心挑選過,甚至連擺盤也經過設計,展現出一種時尚感,很有視覺效果。

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我們選了兩種甜點,這款是玫瑰荔枝覆盆子,可以說是經典款法式甜點,我曾在法式甜點的書上看過好多次,然而始終還未曾在台灣嚐過。

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粉紅瑰色的馬卡龍,上頭有乾燥的含苞玫瑰及藍莓裝飾點綴,外層吃起來脆脆口感,入口後是甜膩膩的滋味,卻中帶有迷人的玫瑰香味。

 

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中間夾著荔枝覆盆子奶露及一顆顆紅通通的覆盆子果實,吃起來滿口都是荔枝、覆盆子和玫瑰香,三種香味都很鮮明獨立,讓我驚訝連連,太令人印象深刻了!我想每個女生一定很愛這道甜點啦!

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另一款是布莉歐的經典甜點──金磚巧克力,外層巧克力裡裹著杏仁顆粒,讓我想起金沙巧克力~

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巧克力金磚內除了濃濃的巧克力布朗尼外,中間夾了一層咖啡內餡,巧克力味道非常濃郁,甚至入口即化,對巧克力特別熱愛的Clair而言十分對味。

沒想到外觀鮮豔無比的布莉歐法式甜點,其味道頗令我們感到驚喜呢~

布莉歐經典烘焙咖啡(中友店)在哪裡?
地址:台中市三民路三段161號(中友百貨C棟B3)
電話:04-22285168
營業時間:平日11:00~22:00 假日10:30~PM22:00
官方網站:http://www.pulio.com.tw

 

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