Ceylon錫蘭紅茶第二彈，我們來品嘗一下生長在低海拔的錫蘭紅茶──Ruhuna璐巫娜(也有翻譯成 盧哈娜)。
這回端出的是綠碧茶園Lupicia的5027 Ceylon Ruhuna錫蘭紅茶璐巫娜
說起來很巧，日本綠碧茶園Lupicia剛好在今年進口一批錫蘭紅茶，令茶迷們為之振奮，開賣不久後網路上立刻就賣光光，幸運的是，台北東區的Lupicia旗艦店剛好還有，於是帶回幾款回家慢慢品嘗，璐巫娜就是其中之一。
讓我們先來上一下地理課吧，這是Sri Lanka斯里蘭卡地圖，Ruhuna璐巫娜主要產在斯里蘭卡的西南側Sabaragamuwa省，也就是黃色部分200~400公尺低海拔的丘陵地(黑色箭頭指處)；有種說法是在迦勒Galle以北、寶石城Ratnapura以南的低海拔山區，剛好環繞著熱帶雨林Sinharaja Rain Forest Reserve。
不管是哪種說法，反正Ruhuna璐巫娜的產區在各種錫蘭紅茶中算是地勢最低的、也是最接近赤道地區的紅茶產區。
記住，Ruhuna璐巫娜是屬於低海拔的錫蘭紅茶喔!
Lupicia的Ruhuna璐巫娜屬於的BOP等級(Broken Orange Pekoe)，聞起來有很明顯的煙燻味及果香，非常濃郁。
因為茶葉本身的香氣濃厚格外誘人，讓我忍不住立即燒了開水，想來一杯。
一柱清流灌入壺中，盡情舞動吧Ruhuna璐巫娜！
據說把壺口拉的越高，會增加水柱中的空氣含量，泡出來的紅茶會更甘甜喔！
不過要小心這可是剛滾燙的沸水，少說也有９０度Ｃ以上，手拿水壺倒水時要穩一點，以免燙傷。
Ruhuna璐巫娜的BOP碎葉在滾燙的沸水中很快被泡開，傳來陣陣濃郁的紅茶香。
話說Ruhuna璐巫娜生長在低海拔山地，因此當地氣候變化少，加上接近赤道，氣溫相對高又多雨潮濕，茶葉形狀比Nuwara Eliya努瓦拉艾莉等高山茶來的大又厚，因此在製茶時通常被製成BOP等級，揉茶過程會出現大量的汁液促進發酵，創造出濃郁的煙燻香及澀味。
剛沖泡出的Ruhuna璐巫娜香氣十分濃郁，茶色比較偏紅。
Ruhuna璐巫娜的茶湯口感果然屬於重口味型，味道非常濃厚。
剛入口時有明顯感受到苦澀味，幸好這苦味斷味速度快，稍縱即逝；反而澀味則繼續蔓延開來，隨知接踵而來的是紅茶香中的煙燻香和果香，喝起來雖然味道濃烈卻很順口，茶湯入喉後卻是明顯回甘，接著第二口、第三口飲下，甘甜滋味不斷湧出，原來，這就是傳說中Ruhuna璐巫娜的sugar蔗糖香啊！也有人說很像是caramel焦糖香或cream奶油香，反正這明顯的甘甜味讓人印象非常深刻！
喝過Ruhuna璐巫娜，才知這款錫蘭紅茶的茶性苦澀與甘甜兼具，是如此狂野、如此強悍、如此帶勁兒啊！
然而有人就是不喜歡Ruhuna璐巫娜的苦澀口感，所以和其他錫蘭紅茶相比不大受到歡迎，拿來做成冰紅茶Ice tea，或以ceylon錫蘭紅茶名義，拿去和其他產地茶調配成調配茶blend tea，或和水果香或花香一起薰香製成調味茶flavored tea，試圖削弱Ruhuna璐巫娜的強烈茶性。
不過我覺得，會喜歡Ruhuna璐巫娜茶性的人還是大有人在，像我，喝了之後，開始愛上那個性豐富的滋味。
喝口濃茶在來一口司康最對味了~
剛好手邊有兩顆「好‧丘」的葡萄乾司康scone，搭配濃烈的Ruhuna璐巫娜來個簡單的奶油茶(cream tea)。
「好‧丘」的司康scone外酥內乾，內裡充滿奶油香，非常紮實。
司康的口感偏乾，所以一定要一口熱紅茶一口司康搭配著吃，讓紅茶香和奶油香混合一起，這樣的奶油茶才讚！
不知不覺已經嗑掉一顆司康和一杯熱熱的Ruhuna璐巫娜～
剩下這顆司康，就留給你吃吧~
Lupicia日本官網：http://www.lupicia.com/
Lupicia臺灣官網：http://www.lupicia.com.tw/
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