好久沒喝英式下午茶了~
這回特地約我的好姊妹Claire,一起來到位於承德路旁的梨子咖啡館,
品嘗一下梨子的三層英式下午茶。
個人非常喜歡這個美麗可愛的小花束,感覺柔柔的,好美喔~
這天是雨天,原本以為梨子咖啡館應該沒什麼客人,沒想到走進咖啡館後,發現一堆人在等位,很多都是攜家帶眷一起來用餐。幸好,我們老早已經訂位,沒等候多久。
原來,梨子咖啡館這麼受歡迎啊,生意可真好!
我們姊妹倆分隔兩地,喜歡甜點的我們,好久沒有像貴婦一樣一起喝個下午茶了~
梨子咖啡每到下午2:30才供應的三層英式下午茶,有三層的精緻茶食,外加兩種飲料,很有默契的我們,不約而同都點了熱柚子茶來喝。
只不過,我們發現每一層的茶食,看起來都小小的,好~迷~你~啊~
沒錯,你所看到的全部茶食都縮小了,變得好迷你~
下層是鹹食,做了四種鹹口味的茶食,中間層是迷你的餅乾、馬卡龍和焦糖布丁,最上層是沙拉水果盤,還有藍莓小茶點。
梨子的三層茶食中,我最愛的是最下層的迷你鹹食,外型看起來很精緻,
然而最棒的是每一種迷你鹹食嘗起來味道好棒,令人驚呼好吃。
連馬卡龍也走迷你路線,一口剛剛好,入口即化。
梨子咖啡館的下午茶的茶食好吃,色香味具全,算是很有自己的迷你風格與特色。
只可惜在飲料部分,飲料的選擇少之又少,這也證明了:通常飲料比較有特色的店,茶食會很普通;相反的,茶食很棒的店通常飲料很普通。
我比較建議在熱飲部分,可以再加幾款吸引人的茶飲,比較建議可以推出產地茶,例如大吉嶺、阿薩姆或錫蘭紅茶,或是推出受歡迎的伯爵茶,送上整壺熱紅茶,會讓英式下午茶更有英國風,甚至讓整體比現更加出色。
有機會再來吃一下梨子咖啡館的鬆餅吧~
Pear Cafe 梨子咖啡館崇德店 在哪裡?
地址:406台中市北屯區崇德路三段1號(崇德、松竹路口)
電話:04-22490399
營業時間:8:00–23:00
官網: http://www.pearcafe.com.tw/
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