初嚐世界知名的頂級好茶──Mariage Frères 法國瑪黑兄弟茶，是從兩款薰香綠茶開始，對我而言是個很新鮮的體驗。一向擁有青草般生菁味的綠茶，竟然被瑪黑兄弟調製改造，轉變成充滿香甜氣息的果香綠茶，顛覆了我對綠茶的印象~
上回嚐試充滿莓果香甜的歌劇綠茶，Mariage Frères 的忠實粉絲 萊卡佛──風的浪跡(
感謝您~)，這回又賞我另一款也走香甜氣息的甜美系綠茶──
Mariage Frères THÉ SUR LE NIL 瑪黑兄弟之尼羅河綠茶
THÉ SUR LE NIL尼羅河綠茶，是 Mariage Frères 另一款受歡迎的薰香綠茶，這款綠茶特別以北非的生命之河「尼羅河」來命名，原來是將綠茶以尼羅河畔所產的柑橘來薰香製成，再加點有淡淡檸檬清香的香茅，讓尼羅河綠茶充滿柑橘果香調，聞起來特別香甜。
我用大約85度c的水來沖泡，原本墨綠色的茶葉在壺中翻滾舞動，許多茶葉浮在水面。
茶葉很快延展開來，聞起來香香甜甜的。
經過3分中悶煮，茶葉沉入壺底，僅剩零星幾葉載浮載沉。
濾過茶葉，這茶色淡淡的，明亮的淡黃色，看起來很舒爽。
尼羅河綠茶喝起來口感清爽，帶點淡淡的、甜甜的柑橘香，香氣很Sweet~
喝起來也沒有明顯的酸味，也沒有青草般的生菁味，反而滋味香甜又清新。
雖然尼羅河綠茶沒有明顯回甘，不過茶湯入喉後能感受到清新的、淡淡的柑橘香。
這都要歸功於來自尼羅河的恩惠啊~
我覺得尼羅河綠茶超適合炎熱的夏天，甚至更適合拿來製作冷泡茶，冰涼暢飲，綠茶中有柑橘的香甜氣息喔~
※Mariage Frères官網：Mariage Frères - Maison de Thé à Paris
※想買便宜又新鮮的Mariage Frères，推薦大家去歐品坊買100克散裝茶。少了黑色茶罐價格差很多喔!
Salon de Thé 歐品坊官網：http://www.salondethe.com.tw/index.php
留言列表
好茶 (14)