提拉小茶館 TeaRoom

本文寫于2010.01.01元旦頭一天( 發表於我的第一個雲端茶館──提拉的Happy遊樂園 )

2010年元旦第一篇，來跟大家推薦我最喜歡的Twinings' Four Red Fruits 唐寧四紅果茶

說起唐寧這個英國百年老牌，除了伯爵茶非常經典外，他們所調製的水果風味茶系列也是「非常經典」。

說起西洋水果茶，與加了水果果肉與果汁及紅茶調味的水果茶非常不同，西洋水果茶通常以紅茶或綠茶茶葉為基底，再添加水果香料片提味（上圖細碎茶葉中分佈的粉紅及小白點就是水果香料片），所以沖泡出的水果茶有水果的香氣卻沒有任何果酸或甜味，說穿了，西洋水果茶可以說是水果香氣茶，就像伯爵茶加了佛手柑香精成為香氣茶一種。

喝西洋水果茶「呷氣味」很重要，水果的香氣可以說是對西洋水果茶的第一印象，第一印象好，自然而然就會加許多分，而唐寧的水果茶的好在於水果香氣有夠十足，無論是打開茶包包裝散發的水果芳香、或是茶葉聞起來的濃郁香氣、甚至茶湯喝起來的香氣都「香得不得了」，而且更讚的是價格實在便宜的很，讓人很快就對唐寧的水果茶喝上癮。

唐寧的四紅果茶是我最愛的水果茶其中之ㄧ，紅茶添加了四種紅果香料，包括紅醋栗、覆盆苺、櫻桃與草莓，光是講出這四種水果就讓人聯想到酸酸甜甜的莓果滋味，忍不住唾腺開始分泌唾液.....然而，唐寧的四紅果茶喝起來一點都不酸也不甜，反而是濃郁的莓果香氣，分別繚繞在嗅覺中與味覺之中久久不散，接著喚起大腦對這四種水果原先以存檔的酸甜印象，只不過，這款茶喝起來真的一點都不酸酸甜甜。

橘黃色的四紅果茶茶色一點都不紅通通，喝起來苺果味倒是香氣十足，忍不住讓人多吸幾口香甜的氣息。然而這四種水果味道很有層次感，細細品味可以分辨出草苺、覆盆苺、紅醋栗及櫻桃等苺果香氣。而且熱飲與冷飲我都試過，都不錯喝唷! 極力推薦給大家便宜又好喝的水果茶。