close

本文寫于2010.04.25 發表於我的第一個雲端茶館─提拉的Happy遊樂園

20100425小小濾茶袋_幫你的茶葉作好管理  (15)

每次逛日式雜貨大創39元時,總是可以挖到好用的寶貝。

這篇要來介紹便宜又好用小物──濾茶袋給大家。

先前我喜歡使用茶包泡茶,因為它與散茶最大不同的地方,在於茶葉的量都已經幫你量好好且包好好了,甚至沖泡時也不必擔心茶葉或茶渣在茶杯中亂亂漂、破壞美感的狀況。然而買散茶來泡時,就要靠濾茶器來幫忙管理好茶葉,才能讓茶湯倒入杯內時,更能呈現出美麗的色澤,也因此,濾茶器變成泡散茶時必備的茶具之ㄧ。

20100425小小濾茶袋_幫你的茶葉作好管理  (14)

關於濾茶小工具,最常見的就是像上圖這種濾茶網,有杯子專用的小濾網,倒茶時濾掉些茶渣,不過每倒一杯就要使用有點小麻煩;也有茶壺專用的大濾網,先讓茶葉在茶壺中得到充分延展後,最後倒入其他的茶壺中,中間就用大濾網來過濾茶渣。「壺換壺」這方法在我泡散茶時卻是經常使用。

還有一種最常見的濾茶工具──濾茶器,以兩個半圓小濾網組成一個小濾球,還有一個小鍊子可勾在壺口邊,先將茶葉放入濾球中,最後放入茶壺內沖泡。有些濾茶器還做成小屋子、小熊形狀,超級可愛。不過我反而用不太習慣使用這種濾茶器,總覺得沖出的茶不夠香 (純屬個人感覺)。

 20100425小小濾茶袋_幫你的茶葉作好管理  (13)

沒想到日本人老早就發明濾茶袋這玩意兒,讓散茶也能便成茶包,方便管理茶葉。這次在大創找到不少濾茶袋這樣的產品,想說買回來用用。

看大創也能發現掛耳式的濾紙,泡咖啡或茶都很好用,只不過價格稍微貴了一些。

20100425小小濾茶袋_幫你的茶葉作好管理  (12)

最後買的是這個85個39元台幣的濾茶袋,以下是我的試用報告:

 20100425小小濾茶袋_幫你的茶葉作好管理  (11)

 9.5X7公分大小的濾茶袋,比我想像中的大。

 20100425小小濾茶袋_幫你的茶葉作好管理  (10)

這次先放整葉片的Hediard錫蘭茶葉,濾茶袋有個大開口,放入約3到5克的茶葉,不過我都習慣用目測法,大約1.5~2匙左右,可以泡一壺。

20100425小小濾茶袋_幫你的茶葉作好管理  (9)

再把濾茶袋開口旁的反折處拉起,蓋住封口。

 20100425小小濾茶袋_幫你的茶葉作好管理  (8)

自製茶包就這樣完成了,超簡單。

別看茶葉怎麼好像少少的,這是要留點空間讓茶業好好延展用的。

 20100425小小濾茶袋_幫你的茶葉作好管理  (7)

哇! 尼看看,錫蘭茶葉在裡頭舒展,股起一大包,空間剛剛好。

 20100425小小濾茶袋_幫你的茶葉作好管理  (6)

重點是泡出來的茶香與味道一點都沒變,而也茶葉可以照沖泡時間一次拿起,不怕泡過頭,方便管理。

 20100425小小濾茶袋_幫你的茶葉作好管理  (5)

茶壺裡的紅茶看起來也乾乾淨淨的,沒有茶葉浮浮沉沉,看起來就很清爽。

從此不用每次泡茶清洗兩只茶壺!!

 20100425小小濾茶袋_幫你的茶葉作好管理  (4)

比較小片或細碎的茶葉也ok~

這是我每天都要喝的伯爵茶茶葉。無論是紅茶、綠茶任何散茶,都可以用這濾茶袋來作好茶葉的管理,從此之後,就不用怕茶葉茶渣在壺內或杯內來搞破壞了。

 20100425小小濾茶袋_幫你的茶葉作好管理  (3)

而且攜帶方便,外出想喝杯好茶靠這個啦!

除了茶葉之外,也可放些中藥材在裡頭作成中藥茶包,濾茶袋還真好用哩!

 20100425小小濾茶袋_幫你的茶葉作好管理  (2)

夏天到了,還可以作冷泡茶來喝喝。將自製茶包與冷開水放入冷水壺中,放入冰箱冰鎮一晚,隔天就有好喝的冷泡茶囉!有濾茶袋一次就可把全部茶葉從茶湯中取出,不用濾過來濾過去,好方便。

20100425小小濾茶袋_幫你的茶葉作好管理  (1)  

果然小智慧大實用呀!

推薦給喜歡喝茶的你~

arrow
arrow
    文章標籤
    濾茶袋 泡茶 紅茶
    全站熱搜

    提拉米蘇天行者 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()