目前分類：小茶經 (29)
- Jul 31 Tue 2012 13:40
《紅茶風景：走訪英國的紅茶生活》一起走入英國的紅茶文化與生活
- Jul 24 Tue 2012 10:00
英倫老舖的《英國茶館小旅行》
- Jul 23 Mon 2012 13:00
清澈冰紅茶密技「2度篩泡法」
- Jul 08 Sun 2012 11:46
【茶書】2005年初版《尋味‧紅茶》
- Jul 07 Sat 2012 17:23
【茶書】跟著葉怡蘭《尋味‧紅茶》
- Jul 04 Wed 2012 12:06
紅茶等級知多少?
本文寫于2010.03.27 (發表於我的第一個雲端茶館──提拉的Happy遊樂園 )
在選購紅茶茶葉的時候，或是去喝下午茶時，常在茶罐標籤或Menu上看到OP、FOP、TGFOP等英文字，當初不知道那是什麼，後來請教我的西洋茶老師──茶老闆TEA.Maestro 後，才知道那是紅茶的等級。今天就來帶大家稍微認識一下紅茶等級標示的意義吧!
- Jul 01 Sun 2012 12:05
給我ㄧ杯 冷泡紅茶
- Jun 01 Fri 2012 22:56
正山小種品茗會
本文在2007.12.21發表於我的第一個雲端茶館──提拉HAPPY遊樂園
某天午后，受好友小雯之邀，參加Pethany + Larsen的品茶會，由國內品茗專家藍官金玉老師，特別帶來武夷山的正山小種紅茶讓大家品嚐。平時只喝過大吉嶺、錫蘭紅茶的我，這回倒是第一次品嚐中國武夷山所出產的紅茶。
- Jun 01 Fri 2012 00:17
Fortnum & Mason茶標知多少？
好茶 (14)