本文寫于2011.06.07 發表於我的第一個雲端茶館──提拉的Happy遊樂園
關於西洋紅茶，日本比台灣老早開始專研這塊領域。雖然日本與台灣一樣自己有產茶，也各自發展出一套茶道文化，不過熱愛西洋紅茶的人口在日本倒是不少，儼然變成ㄧ派顯學，也因此世界各地知名的西洋茶品牌都紛紛飛來日本開設分店，連提拉最愛的英國老牌FORTNUM & MASON，就在東京有分店! 真是忌妒死了~~甚至逛日本超市時，也可以買到眾多知名品牌的紅茶茶葉，日本的紅茶市場果然很大!
西洋紅茶在日本很流行，也因此出現不少紅茶達人紛紛出書聊紅茶經。提拉所收藏的紅茶書中，發現日本的翻譯版非常多，幾乎快要佔全部！台灣的茶專家所出版的茶書，焦點主要放在綠茶、烏龍茶、台灣茗茶與中式茶道藝術等，關於寫西洋紅茶的書實在少的可憐，台灣的紅茶愛好者只好仰賴日本來的紅茶書。
本文寫于2010.08.05 發表於我的第一個雲端茶館──提拉的Happy遊樂園
大約三年前，攝影好友Han美娥跑去加拿大生活，回國後送我這盒小小的楓葉茶，ㄧ直讓我捨不得喝收藏到現在。直到最近整理家裡發現這盒楓葉烘製而成的紅茶茶葉，最後還是決定拆開泡來喝。15克的迷你包裝可愛到不行，我超愛這種50g以下的迷你小包裝，不知道為什麼台灣的製茶公司都不願意推出這樣小小迷你包裝呢?
本文寫于2009.11.27發表於我的第一個雲端茶館──提拉的Happy遊樂園
不少網友推薦Danny's Kitchen丹尼斯法義料理餐廳的英式雙層下午茶，以往英式下午茶的茶點以三層居多，雙層的倒是第一次接觸，提拉我某天也跑去High TEA一下。
本文寫于2011.09.11 發表於我的第一個雲端茶館──提拉的Happy遊樂園
熱愛西洋茶的提拉，前不久在網拍上挖到這只日本製的西洋茶茶匙，被他可愛風的雕刻花紋給深深吸引。這只茶匙是網拍賣家從日本特地帶回來，茶匙柄上頭有個時鐘，指著下午茶時間下午三點整；圓形的茶匙上還有一對小燕子，在葉子間喝下午茶，樣式很經典。
許多好茶被我私藏好久，最近才拿出來喝，英國Taylors of Harrogate的Earl Grey tea就是其中之一，今天就鄭重地好好來介紹這款好茶吧！
說起英國的Taylors of Harrogate，紅茶迷們都習慣直稱「泰勒茶」，這個來自英國茶鄉Yorkshire約克郡的百年茶品牌，最有名就是他們的Blend Tea──Yorkshire tea約克夏茶，不過提拉我打算先從經典的Earl Grey tea伯爵茶開始介紹起，因為真的好喝！
本文寫于2010.05.08 發表於我的第一個雲端茶館──提拉的Happy遊樂
去年好友白天使從日本帶回來給我的綠碧紅茶苑LUCIPIA 5516號「耶誕歌CAROL」 ，老早被我喝完，此次趁著來到新光三越A11館B2的LUCIPIA專櫃時，特別想再購買「耶誕歌CAROL」來喝，只不過，這款調味紅茶只限定在11月至3月限量推出，台灣的茶專櫃老早已經買不到了，幸好，現場找到另一款與「耶誕歌CAROL」配方相近、味道同樣香甜得不得了的5520號調味紅茶「夢YUME」，買回家好好品嚐一下囉!
好茶 (14)